Combinación de corazón y panza de ternera, adobados en una mezcla de vinagre, ajo y ají panca, asados a la perfección. Acompañados de patatas hervidas, maíz tierno y una fresca ensalada.
12. €
Un reconfortante y delicioso caldo de gallina, enriquecido con huevo duro, fideos y el toque distintivo de la cebolla china.
10. €
Consiste en choclos, o maíz tierno, cocidos a la perfección.
4. €
Consiste en maíz tierno, conocido localmente como choclo, servido con queso fresco.
5. €
Una porción de mollejas, asadas a la parrilla hasta alcanzar una textura tierna y jugosa. Se sirven junto a patatas cocidas y choclo.
10. €
Combina la suavidad de las patatas cocidas con una salsa cremosa elaborada con ají amarillo, queso, galletas y una mezcla de especias peruanas.
7. €
Masa de patata cocida, cuidadosamente ahuecada y rellena con carne y un guiso sabroso, que luego se sella y se fríe hasta obtener un exterior crujiente y un interior suave.
8. €
Librillo de ternera, asado a la parrilla para realzar su sabor. Se sirve con patatas cocidas y choclo.
12. €
Masa delicada de maíz, rellena de carne de cerdo, aceitunas y ají amarillo. Se sirve con una salsa criolla que aporta un toque de frescura y realza los sabores.
6. €
Yuca cortada y frita hasta alcanzar una textura dorada y crujiente por fuera, mientras se mantiene suave y tierna por dentro.
7. €
Trozos de ternera salteados al wok hasta obtener una textura jugosa. Se combinan con tallarines, cebolla roja, tomate y ají amarillo.
14. €
Arroz con un vibrante color verde, impregnado con el aroma del cilantro, junto con guisantes y zanahorias. Se sirve con papa a la huancaína.
11. €
Es un guiso donde el cordero se cocina lentamente hasta que está tierno en una mezcla de ají, cilantro y otras especias. Se sirve con arroz, yuca o alubias para una comida completa y satisfactoria.
11. €
Pollo desmenuzado bañado en una salsa cremosa de ají amarillo, acompañado de arroz.
11. €
Trozos de lomo de pescado, bañados en una marinada de jugo de lima, cilantro y ají limo. Se sirve con una variedad de guarniciones.
15. €
El pulpo se corta en trozos y se marina en jugo de limón, ají y cilantro.
20. €
Una mezcla vibrante de lomo de pescado y mariscos, bañados en una marinada de jugo de lima, ají limo y cilantro.
17. €
Trozos de cerdo fritos hasta obtener una textura jugosa por dentro y crujiente por fuera. Se acompaña de yucas fritas, mote y nuestra salsa.
10. €
Trozos de pescado, envueltos en un rebozado ligero y fritos hasta obtener una textura crujiente. Se sirven con yuca frita.
16. €
Los mejillones se sirven en su concha, cubiertos con una mezcla vibrante de cebolla roja, tomate, maíz y cilantro, todo aderezado con jugo de limón.
14. €
Dorada frita hasta obtener una textura crujiente. Se sirve con yuca frita y arroz blanco.
10. €
Una selección de mariscos cubiertos en un rebozado ligero y fritos hasta alcanzar una textura dorada y crujiente.
20. €
Mezcla de pescado, pulpo y langostinos, complementada con choclo. Se sirve con canchita y camote.
10. €
Sopa rica y abundante, llena de mariscos frescos de temporada, cangrejo y otros pescados.
22. €
El pulpo se cocina a la perfección y se sirve con una salsa de aceitunas.
24. €
Pescado cortado en finas láminas al estilo de un sashimi y marinado en una salsa de cítricos y ají.
16. €
Combina trozos de pollo y cerdo, arroz y fideos, todos salteados al wok para realzar su sabor. Se mezclan con huevo, cebolla china y salsa de soja.
13. €
Mezcla de pollo y carne, salteados al wok con arroz, huevo, cebolla china y salsa de soja para realzar su sabor.
12. €
Mezcla de mariscos frescos, salteados al wok con arroz, huevo, cebolla china y salsa de soja para realzar su sabor.
16. €
Una combinación deliciosa de arroz chaufa, patatas fritas crujientes y un cuarto de pollo a la brasa.
14. €
Los tallarines se saltean al wok con una variedad de verduras, todo aderezado con salsa de soja y especias.
15. €
Mezcla de tallarines y tiernas piezas de carne de res, que se han dorado a la perfección en un wok caliente.
14. €
El pollo se saltea al wok con tallarines, cebolla, tomate y ají amarillo, creando una combinación perfecta.
12. €
Combina la suavidad de los tallarines con la rica salsa a la huancaina, hecha a base de ají amarillo y queso fresco. Se corona con tiernas tiras de lomo
17. €
Combinan la sencillez de las salchichas y las patatas fritas. Acompañado de salsas.
7. €
Un pollo jugoso y tierno, cocinado a la brasa hasta alcanzar un dorado perfecto. Se sirve con patatas fritas crujientes, una ensalada fresca y salsas.
24. €
Se sirve con patatas fritas crujientes, una ensalada fresca y salsas.
14. €
Se sirve con patatas fritas crujientes, una ensalada fresca y salsas.
8. €
Consta de una base de leche condensada y yemas de huevo cocidas a fuego lento hasta obtener un dulce y cremoso manjar blanco. Se corona con un merengue suave y esponjoso.
5. €
Un postre clásico de chocolate, suave y llena de sabor intenso.
5. €
Con un sabor único y dulce que te transportará a Perú en cada bocado.
5. €
Una tarta de maracuyá vibrante y refrescante, con un equilibrio perfecto de dulzura y acidez tropical.
5. €
Una deliciosa tarta helada, perfecta para refrescar el paladar con su sabor suave y cremoso.
5. €
Una tarta empapada en una mezcla de tres leches con un toque indulgente y suave.
5. €